一週間1000円以下ズボラ弁当!

趣味

こんにちは!じゅっちゃんです!(^▽^)/
お弁当を彼氏に作っているのですが
今日はその一週間献立を紹介します!
ちなみに平日が仕事なので5日分です!

お弁当作りの3ヶ条

まず、お弁当の紹介の前に
お弁当作りで私がポイントにしていることをご紹介!

・簡単
・時短
・安い

です。
朝なので、できるだけ時間がかからないものかつ
昼食を買わずにお弁当にしているのでお金がかからないものじゃないと意味がないです。
また、簡単じゃないと私は3日で挫折します(笑)
あ、あと食べてくれる人の感謝の気持ちも私には必要です!(欲張り)

お弁当献立

では、さっそくお弁当紹介にいってみよう!

1日目

dav

・ごはん(いつも前の日に多めに炊いて冷凍してます。)
・小松菜とベーコンの塩コショウ炒め
・鶏肉のごま照り焼き(前の日の夕食の残り物です。)
・冷凍食品春巻き(大きいので半分に切りました。)

ちなみに職場でレンチンをしてから食べるので
自然解凍ができるものは解凍せずにそのまま入れ、
ご飯はカチコチだと入れられないので半解凍くらいにして入れます。

2日目

・ごはん
・水菜とツナのサラダ(私がみたレシピは水菜とツナを和えるだけだったのですが少量の
マヨネーズと醤油を追加)
・焼き鳥(名前のまま鶏ももを焼いて塩コショウで味付けしたもの)
・ピカチュウふりかけ(ふりかけがないのは寂しいといわれたので)

3日目

dav

・ちらし寿司ごはん(前日にちらし寿司を夕食に食べました。冷凍してもおいしかったです!)
・アスパラとしめじの炒め物
・ベーコンの卵焼き(ベーコンに塩気があるのに塩コショウをしたらしょっぱかったです。)

4日目

・ごはん
・きんぴらごぼう(市販のものです。)
・ちくわの磯辺揚げカレーver(磯辺揚げで溶いた小麦粉にカレー粉をプラスしてあげ焼き)
・カニカマ卵焼き(裂いたカニカマと、だしの素、お醤油少し加えた孫と一緒に混ぜて焼く)
↑のカニカマ卵焼きはすごく好評です。
また、写ってませんがピカチュウふりかけがここでも活躍しています。

5日目

・ごはん(ゆかりがかかってます。)
・ほうれん草とベーコンのバター炒め
・紅茶鶏(紅茶で煮た後、砂糖、醤油、お酢を合わせたのに漬け込んだもの。夕食の残りです。)

全お弁当にデザートとしてバナナ一本もついています。

ポイントまとめ

以上5日分のお弁当をご紹介しました!

もともと、携帯電話ショップ店員だったころはよくお弁当を作っていました。
ですが、9割冷凍食品。
すべて茶色~なんてことはよくありました(笑)
しかも、冷凍食品って200円とかするので普通に一食で400円くらいしてたと思います(-_-;)

そんな、私が一番オススメしたいのは前の日の夕食をお弁当用に少し取り置きしておくことです。
夕食のメニューも私が考えているのですが
そのまま出してしまうと私と彼氏の二人で食べきってしまうので(笑)
お弁当用は少しだけよけておきます。
後は夕食を作るついでに少量のお弁当おかずを作ることもあります。(今回の紹介内容でいくと焼き鳥やちくわの磯辺揚げ)

また、たまに登場する卵焼きですが、もともと私はめちゃくちゃ甘い卵焼きが好きなんですが
彼はあまり甘いものが好きではないし、ご飯に合うものが好きみたいなので
しょっぱい系の卵焼きを作っています。
私のこだわりは卵は最低2個使うことです。それで厚みが出ます。
また、切るのは少し冷ましてからのほうが綺麗に切れます。(最近知ったので画像にあるものは切り口汚いです…笑)
ただ、ベーコンの卵焼きは失敗したので塩は振らずに胡椒だけでよかったかなと思ったので
リベンジしてまたアップしたいと思います。
ちなみに、卵焼きは全部入りきらないので残りは私のお昼になります。
なので、お昼にその日の卵焼きの出来が分かります。(怖い)

といった感じで、まだまだお勉強途中なのでオススメのお弁当おかずや彼女に作ってほしい
お弁当があればコメントなどで教えてもらえると嬉しいです( ´∀` )

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