【今日のオススメ献立】外出自粛中に家で串カツ食べてみない?

家事

こんにちは!じゅっちゃんです(^▽^)/
今日は近くのスーパーに買い物に行った時に移動販売で串カツが売られていました。
初めて移動販売の串カツを見たので買ってみました。

おいしすぎて写真撮るのも忘れて食べていました(笑)

居酒屋で串カツを売っている場所は多くありますが今はなかなか行けないですよね。
なので、移動販売は嬉しいですがそうでない限り食べられないのか?否、今こそおうちで作ろうじゃないか!

串カツを家で作ってみよう!

レシピは探してみたところクックパッドさんで見つけました!

串カツのレシピはコチラ→お家で楽しい串カツ(NumaYuuさん)

バッター液を作って、それにパン粉を付けて焼くな普通の揚げ物と変わらなさそうですよね!
しかし、やはりタレは特殊みたいですね!

普通のとんかつなどであれば中濃ソースだけでいいですがこのレシピによると他にもケチャップやオタフクソースなども入れてタレに深みを出すんですね!

実際本場(大阪)で食べたことがあるんですがその時は具材の多さに気を取られていましたが
やっぱり二度付け禁止ですしタレも重要ってことですね!

オススメの串カツ具材

家で食べるときは自分がカツにしたい具材を好きに選べるのもいい部分の1つですよね!
ということでオススメ具材を紹介したいと思います!

お肉編

・牛(串カツと言えば牛は外せないですよね!でも、おうちで作るには塊の必要があるから難しいかも)
・豚(串カツと言えば豚も外せない!!牛よりは安く買えるから使いやすい!)
・鶏(あんまり鶏の串カツって見ないですよね!でもフライドチキンもあるんだから美味しくないわけがない!)
・赤ウインナー(これもお店でよく見かけますね!)

野菜編

・アスパラガス(アスパラは焼いても煮ても揚げてもおいしいので優秀です)
・レンコン(レンコンはあげるとちょっとホクホク感がでて美味しいですね)
・シシトウ(シシトウもよくメニューにあるのを見かけます)
・シイタケ(シイタケもお店によってはメニューにありますよね。お店で出しているということはおいしいですね)
・紅しょうが(意外かもしれないですけど美味しい。大きめの紅しょうがをそのままあげるのが◎)

その他編

・うずらの卵(卵は何してもおいしい、タレ多めが美味しいです。)
・はんぺん(はんぺんも万能ですね。色んなものに入っていて違和感がない)
・チーズ(チーズは熱が加わると少し溶けて伸びるのが楽しい。もちろん、味も文句なし)
・キャベツ(付け合わせであるとお店風に)

串カツオススメグッズ

串カツのレシピを探していた時にいいものを見つけました!
それはフライヤーです!

何とこれには串ホルダーが付いている ので串が沈む心配がないので一回で多くの具材を串カツに出来ます。
また、蓋に付属の網を乗っけるとそこが油うけになってくれます。
さらに、電気で動くからテーブルの上で揚げて熱々を食べることができます!

また、油ものを食べるときに一番ネックなのが後片付けですよね。
なんと、このフライヤーはフッ素加工がされているので拭くだけで簡単にお手入れ ができます。

ちなみにフライの網までついているので家でフライドポテトも楽しめ ちゃうんです!!

まとめ

いかがだったでしょうか?
なかなか家では食べられないと思っていた串カツは家で簡単に食べられちゃうんです!

また、フライヤーを使うと串カツやフライドポテトのほかにもから揚げなど居酒屋メニューを自宅で
楽しめちゃうんです!

ご飯を家でしか楽しめないならば家で居酒屋並みに楽しんじゃいましょう♪
そして、自体が収束したら居酒屋でたくさん飲み食いしましょう!
やっぱりお店は自宅にはない味わいを楽しませてくれますし、後片付けがいらないですしね!

ちなみに変わり種でバームクーヘンの串カツを食べたことがあるんですが意外と受けるのでこれもオススメです(笑)

最後までお読みいただきありがとうございました(^^)/

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